진솔미코리아 안형철 대표
진솔미코리아 안형철 대표
  • 박성래 기자
  • 승인 2012.07.03 16:56
  • 댓글 0
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축산·농산농가와 국민건강 두 마리 토끼 잡아
[이슈메이커=박성래 기자] Global 1% & Food

 

축산·농산농가에는 희망을, 국민에게는 건강을

 

 


 

 

최근 FTA 협상의 체결로 경쟁력이 떨어지는 우리나라의 축산업이 큰 위협을 받고 있는 가운데 축산농가의 생산성 향상과 생산비 감축, 외국산 수입 축산물과 경쟁할 수 있는 고품질 축산물의 생산에 긍정의 힘을 주는 연구가 개발돼서 주목을 받고 있다. 진솔미코리아의 안형철 대표는 생산과 판매·유통을 아우르며 미생물·광물질·법제유황·항암버섯 추출물을 이용한 가축사료 첨가제 등의 개발을 통해 생산자인 농가와 소비자 모두에게 이득이 가는 시스템을 인정받았고 이를 바탕으로 2012년 신지식인상을 수상했다.

 

우리나라 축산 농가에 희망을 주다

안형철 대표는 축산농가에 실질적이고 효과적인 도움을 주면서 기능성 축산물의 생산에 근간이 되는 첨가제를 수년간의 노력과 연구를 통해 만들어 냈다. 뿐만 아니라 단일 성분이나 단순하게 혼합하여 제품을 제공하는 수준이 아니라 제품에 들어가는 모든 성분들을 독특하고 창의적인 기술력으로 자체 가공했고, 직접 생산이 어려운 성분들은 주위의 영농단체에 기술을 제공하고 관리하여 생산원가를 낮추는 노력을 하고 있다.

안 대표는 “농축산물을 생산하시는 분들이 많은 어려움에 직면해 있습니다. 그래서 좋은 제품을 개발하고 그분들에게 우리 제품을 활용해 활로를 개척할 수 있도록 하는 동시에 소비자들에게는 건강에 좋은 제품을 저렴하게 구입할 수 있는 기회를 제공하는데 큰 의의를 두고 있습니다”라고 말했다.

안 대표가 만든 첨가제는 광물질에 미생물을 흡착 배양하였고, 거기에 법제 유황, 미네랄과 항암버섯 추출물을 최적의 배율비로 혼합한 제품이다. 이 제품은 단순히 첨가제의 수준을 벗어나 축산농가의 문제점을 극복할 수 있는 방안으로 인정을 받고 있다.

또한 그는 축산 농가들이 염원하고 있는 무 항생제의 기능성 축산물 생산에 이바지하고 있다. 생산 방법 역시 어렵고 힘들지 않고 단순히 배합사료에 혼합만으로 이를 가능하게 하였다. 이 첨가제를 꾸준히 급여한 축산물에서는 일반 축산물보다 황(S)성분과 불포화 지방산이 15~20%정도 높게 검출이 되었고, 또한 풍미성을 높이는 올레인산(Oleic acid)도 10%정도 높게 분석이 되었다. 이렇게 단순하게 먹기만 해도 건강에 도움이 되는 기능성 축산물 생산이 가능해지게 된 것이다. 그는 이를 바탕으로 금년 4월 17일에서 20일까지 개최된 한국외식산업식자재박람회에 축산물을 출품하여 많은 명사와 관람객들의 호평을 받았고, 첫 출전에 동상을 수상했다.

 

▲2012한국외식사업식자재박람회에서 박근혜 전 새누리당 비대위원장이 진솔미코리아 부스를 찾아 관심 있게 둘러보고 있다.

 


안 대표는 “외국 축산물의 낮은 가격에 대응할 수 있는 가격 경쟁력을 갖추거나 혹은 기능성 고부가가치의 축산물 생산만이 살 길입니다. 또한 항생제의 역할을 할 수 있는 대체제의 발굴에 노력하여 안전한 축산물을 생산하고, 이를 통해 수입축산물과 경쟁에서 생존하고 축산물 수출을 할 수 있는 여건의 발판을 마련해야 합니다”라고 말했다. 

안형철 대표의 이러한 사명은 축산 농가에 실질적인 도움을 주어 소득을 극대화하고 고급육 생산으로 축산 농가의 자부심의 기여하는 동시, 소비자에게 기능성 축산물의 소비로 건강한 삶의 영위와 행복의 추구에 이바지함과 동시에 고품질 축산물을 저렴하고 또한 소비자가 믿을 수 있음으로 안전한 축산물을 생산에서 판매까지도 활성화 되리라고 본다.

 

미래 먹거리와 건강을 선도하는 기업

안형철 대표가 개발한 기능성 농축산물속에는 유황성분이라든지 오메가3 성분은 물론 항암효과도 포함되어 있어 먹으면서 암을 치료할 수 있는 건강한 식문화를 선도하는 식품이다. 안 대표는 “짐승과 작물이 건강하면 거기에서 나오는 결과물도 좋습니다. 농가에서는 많은 양을 생산하고 소비자들에게는 좋은 제품을 전달하는 것이 우리 기업의 가장 큰 사명이라 할 수 있지요. 진솔미코리아는 직접 영업소를 운영하며 판매하기 때문에 저렴한 가격에 소비자들에게 전달할 수 있는 장점이 있습니다”라며 최대한 낮은 가격으로 소비자들에게 선택의 폭을 넓혀 주고 건강한 식품을 전달하려는 의지를 보였다.

진솔미코리아에서 개발하는 기능성 농축산물에는 오메가3와 유황이 포함되어 항암 효과에 뛰어난 한우와 돼지고기, 오리와 닭, 달걀 등이 있고 체계적인 택배 시스템을 통해 전국적으로 판매·배달되고 있다. 

▲안형철 대표와 직원들이 함께하고 있다

 

그는 회사의 이득이 아닌 농가와 소비자의 전체적인 이득을 추구하며 회사의 사훈이자 이름대로 ‘진실되고 솔직하고 미래지향적’인 기업으로 거듭나고 있었다. 안 대표는 현재 시장의 요구사항이 괘 많음에도 불구하고 꾸준히 책임감을 가지고 좋은 성분을 추출, 제품에 결합 하여 일반적인 식생활에서도 건강을 선도하는 식품을 손쉽게 섭취할 수 있도록 노력하고 있다. 뿐만아니라 제품의 안정화가 진행될수록 외국으로 수출을 준비하면서 우리나라 식문화 산업에도 일조할 준비가 되어 있다.

다가오는 미래의 식문화에 어떤 먹거리로 우리의 미각을 자극할 지 진솔미코리아와 안형철 대표의 행보에 관심을 기울이고 좋은 결과물로 국민 건강에 선도하기를 바란다.

 

 


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