미식가이드 맛슐랭 떡볶이 ‘홍마떡’ 홍대본점, 허경환 오세득 셰프 극찬
미식가이드 맛슐랭 떡볶이 ‘홍마떡’ 홍대본점, 허경환 오세득 셰프 극찬
  • 보도자료팀
  • 승인 2020.01.14 15:20
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홍마떡 제공
홍마떡 제공

미식가이드 맛슐랭 떡볶이로 잘 알려진 ‘홍마떡’ 홍대본점은 대한민국 최초로 마늘 떡볶이 브랜드를 만든 곳이다.

마늘을 특징으로 만든 홍마떡은 독특한 메뉴 구성으로 2012년부터 홍대 고객들에게 꾸준한 호응을 얻고 있다. 각종 SNS를 비롯하여 내국인, 외국인들 도 많이 찾는 맛집이며, 최근 미식가이드 맛슐랭에 소개됐다. 허경환, 오세득 쉐프의 극찬도 이어졌다.

홍마떡은 마늘과 떡볶이의 콜라보로 월 1억 매출을 달성해오며 홍대 마늘 떡볶이로이름을 알리고 있다. 홍마떡의 모든 음식은 마늘로 시작된다. 홍마떡 떡볶이 제조 특허를 획득하고 마늘을 이용한 홍마떡만의 떡볶이 제조방법을 만들어냈다.

마늘을 기반으로 개발한 마늘 떡볶이는 독특한 메뉴 구성과 뛰어난 맛으로 입소문을 타며 미식가이드 맛슐랭에 소개된 만큼 안정된 매출과 높은 마진으로 점주 만족도가 높아 프랜차이즈 창업으로 도전하는 예비 창업자들도 있다.

미식가이드 맛슐랭 홍마떡의 마늘떡볶이는 마늘을 곱게 갈아 만든 홍마떡의 특별한 소스와 쫀득쫀득한 떡으로 맛을 냈다.굵은 통마늘 토핑을 더해 맛과 건강을 함께 잡았다.

떡볶이 메뉴 외에도 김밥, 순대,튀김 등 분식 메뉴 전반을 취급하는 ‘홍마떡’에 대한 보다 자세한 메뉴와 가격은 대표 홈페이지를 통해 확인 가능하다.


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