평택 맛집 ‘인기명’, 새해맞이 신년회 장소 메뉴로 제격인 ‘조갈찜’ 주목
평택 맛집 ‘인기명’, 새해맞이 신년회 장소 메뉴로 제격인 ‘조갈찜’ 주목
  • 온라인뉴스팀
  • 승인 2020.01.10 14:20
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2020년 경자년 새해를 맞아 송년회를 뒤로하고 한 해를 어떻게 보낼지 새로운 결심과 계획을 세우기 위해 신년회를 알아보는 손길이 바쁘다. 새로운 시작을 알리는 모임인 신년회는 평소 먹던 곳에서 맛있는 식사를 즐기는 것도 좋지만, 고급스러운 분위기와 함께 특별한 음식을 고려하는 사람도 많을 것이다.

이러한 가운데, 신년회 장소에 딱 맞는 쾌적하고 세련된 인테리어의 고급스러운 분위기와 함께 어디에서도 보지 못한 특별한 메뉴를 제공해 평택 모임장소로 예약이 급증하는 장소가 있다. 바로 평택 맛집‘인기명’이다.

평택역 맛집 ‘인기명’은 프리미엄 해물찜 전문점으로 특수 제작한 철판 위에 한쪽엔 조개찜, 다른 한쪽엔 갈비찜이 담겨 나오는 ‘조갈찜’이 이색적인 반반 메뉴로 가장 큰 인기를 얻고 있다. SBS ‘런닝맨’과 KBS ‘생생정보통’, MBC ‘맛있을지도’ 등 공중파 3사 방송에 모두 출연함은 물론, 최근에는 간편 송금 앱 토스의 ‘행운 퀴즈’ 이벤트를 통해 포털 사이트 실시간 검색어 1위까지 장악하기도 했다.

조갈찜의 조개찜에는 천궁, 당귀 등 한약재 10여가지를 오랜 시간 우려낸 한방 육수를 사용하며, 전복, 문어, 가리비 등 당일 공수한 싱싱한 해산물이 푸짐하게 담겨 나온다. 갈비찜에는 큼지막한 소갈빗대에 넓적당면, 어묵꼬치, 떡, 각종 야채들과 함께 ‘인기명’ 만의 비법이 더해진 특제소스를 사용해 감칠맛을 더했다.

조갈찜 외에도 살아 있는 랍스터를 싱싱한 상태로 보관해 두는 수족관이 있어, 주문 즉시 찜기에 삶은 후 랍스타 한 마리가 통째로 올라가는 ‘랍스터조갈찜’을 맛볼 수 있다. 이 외에도 갈비찜에 소고기 차돌박이와 배추를 겹겹이 쌓아 만든 밀푀유를 동시에 즐길 수 있는 ‘샤갈찜’ 등이 마련되어 있어 평택 샤브샤브, 송탕 맛집을 찾는 이들의 만족도가 높다.

더불어, 평택 비전동 맛집 ‘인기명’의 모든 메뉴는 한방육수뿐 아니라 매콤하고 얼큰한 맛의 빨간 육수까지 준비되어 있어 선택의 폭을 넓혔다. 또한, 메인 요리를 충분히 즐긴 후 조개찜에는 칼국수와 죽, 갈비찜에는 볶음밥을 동시에 만들어 먹을 수 있고, 술안주로도 제격이라는 장점까지 더해져 큰 호응을 얻고 있다.

평택 소사벌 맛집 ‘인기명’ 관계자는 “남녀노소 호불호 없이 즐길 수 있도록 개발한 조갈찜은 해산물과 고기가 푸짐하게 들어가 퀄리티 높은 맛으로 가족외식 및 회식장소로도 많은 분이 찾아 주시며, 신년회를 즐기기 위한 이들의 예약 문의가 많이 이어지고 있다.”며 “메뉴 특성상 손질이 까다로울 수 있어 인기명에서는 누구나 편하게 식사를 즐길 수 있도록 직원이 모든 메뉴를 손질하는 서비스를 제공하고 있으니, 방문한 모든 분들이 다방면으로 높은 만족감을 느낄 수 있도록 최선을 다하겠다.”고 전했다.


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