‘토스트카페 마리’ 여성 창업 특화된 브랜드의 남다른 성공 전략에 주목
‘토스트카페 마리’ 여성 창업 특화된 브랜드의 남다른 성공 전략에 주목
  • 온라인뉴스팀
  • 승인 2020.01.09 16:35
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토스트 창업 아이템 ‘토스트카페 마리’ 최적화된 메뉴 구성 통해 여성의 성공적 창업을 돕다

 

2020년 새해가 밝으면서 많은 이들이 새로운 목표를 설정하는데, 창업 역시 그중 하나의 카테고리로 인식된다. 특히 출산 및 육아 혹은 여러 가지 사유로 경력이 단절된 여성들의 경우 창업을 통해 새로운 커리어 생성에 도전한다.

문제는 장기 불황과 경력이 단절된 여성들은 물론, 초보자도 쉽게 운영할 수 있을만한 아이템이 마땅히 존재하지 않는다는 점이다. 또 막대한 창업 비용의 투자로 매장을 운영하더라도 무조건 성공을 보장할 수 없기에 고민이 따를 수밖에 없다.

그렇다면, 요즘 같은 외식 창업 시장에서 보다 효과적인 소자본 및 여성 창업 아이템을 찾기는 쉽지 않은 것일까? 그 해답은 여성 및 소자본창업에 최적화된 토스트 창업 아이템 ‘토스트카페 마리’에서 찾을 수 있다.

‘토스트카페 마리’는 비교적 손이 많이 가지 않는 메뉴 구성(토스트, 커피)에 아이템 특성상 굳이 큰 매장을 필요로 하지 않기에 합리적 비용으로 운영의 편의성이 보장된다. 이를 통해 외식 창업 경력이 없는 이들이나 경력이 단절된 여성들도 쉽게 운영하기에 최적화됐다.

또 이렇게 창업을 실시하고 나면 특유의 브랜드 경쟁력이 자리하면서 성공 확률을 높일 수 있다는 점 역시 눈길을 끈다. 간편하게 먹을 수 있지만 부담스럽지 않은 토스트 메뉴 구성이지만 각 메뉴마다 에그 오믈렛, 슬라이스햄, 체다치즈, 베이컨, 모짜렐라 치즈, 루꼴라, 불고기 특성에 맞는 든든한 재료가 들어가면서 한 끼 식사가 된다.

간편하면서 든든한 한 끼 식사 혹은 부담 없는 간식으로 선호도가 높기에 젊은 층을 중심으로 다양한 고객 몰이에 용이하다. 또 커피전문점 못지않은 커피와 음료 구성은 디저트로 가벼운 한 잔을 즐기기에 좋은 아이템으로서 브랜드 매장 한 곳에서 두 가지를 동시에 즐길 수 있다는 강점으로 인해 선호도가 높다.

장기적으로 봤을 때, 운영의 편의성은 보장되면서 큰 창업 비용은 들이지 않고 꾸준한 고객 확보를 통한 매출 및 순수입 상승을 도모할 수 있다는 최대 경쟁력을 갖춘 것이다.

‘토스트카페 마리’의 관계자는 “아이템 자체는 많지만 여성 및 소자본 창업만을 위한 브랜드를 찾기가 어려운 상황에서 ‘토스트카페 마리’는 여성 창업은 물론 합리적인 창업 비용의 소자본 창업이 가능해 주목받고 있다”라고 말했다.

그러면서, “간편하지만 든든한 토스트 메뉴와 커피&음료 구성을 통해 합리적 소비가 가능한 체계까지 갖춰지면서 수익률을 높일 수 있다는 점이 여성 창업인들을 비롯해 예비 창업자, 업종변경 창업을 희망하는 자영업자들의 마음까지 사로잡는 중”이라고 덧붙였다.


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