김포 맛집 ‘인기명’, 각종 방송에 소개된 이색 보양식 ‘조갈찜’ 쌀쌀한 날씨에 안성맞춤
김포 맛집 ‘인기명’, 각종 방송에 소개된 이색 보양식 ‘조갈찜’ 쌀쌀한 날씨에 안성맞춤
  • 김종우 기자
  • 승인 2019.10.10 14:29
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찬이슬이 맺히기 시작한다는 ‘한로’를 지나자마자 찬바람이 불어오기 시작하면서, 쌀쌀한 날씨로 인해 몸살, 감기 등 컨디션 난조를 겪는 사람이 많아졌다. 이에 기운을 북돋아줄 수 있는 보양식이 인기를 얻고 있는 가운데, 각종 방송에 소개되며 놀라운 인기를 얻고 있는 ‘조갈찜’이 주목받고 있다.

김포 맛집 인기명에서 만날 수 있는 조갈찜은 조개와 갈비찜을 하나로 합친 메뉴로, KBS 2TV ‘생생정보통’과 MBC ‘생방송오늘저녁’, SBS Plus ‘외식하는 날’, SBS ‘런닝맨’ 등 다양한 방송에 김포 보양식 맛집으로 소개되었으며, SNS의 김포 맛집 추천 순위에도 이름을 올리고 있다.

특수 제작한 커다란 철판에 푸짐하게 제공되는 조갈찜에는 낙지와 오징어, 전복, 가리비, 키조개, 홍합, 소갈비 등의 산해진미와 더불어 단호박과 숙주,넓적 당면, 어묵 꼬치 등 다양한 사이드 재료가 한아름 담겨 나온다.

육수는 당귀와 천궁 등 10여 가지의 한약재를 우린 한방 육수와 파 뿌리, 마른 고추를 더해 건강한 매운맛을 갖춘 빨간 육수 중 선택할 수 있다. 해산물과 고기 등은 전문 서버가 먹기 좋게 다듬어주며 식재료를 모두 맛본 후에는 육수와 갈비찜 소스에 죽 또는 칼국수, 볶음밥을 추가해 먹을 수 있다.

김포 장기동 맛집에는 조갈찜 외에도 랍스터 한 마리가 통째로 올라간 ‘랍스터 조갈찜’과 전복과 소갈비를 푸짐하게 담은 ‘전복공룡뼈찜’ 등 메인 메뉴와 사이드 메뉴가 다양하게 마련되어 있다. 깔끔하고 넓은 단체공간도 있어 김포 회식장소나 김포 모임장소로 방문하는 고객에게도 호평을 받고 있으며, 김포시 지역화폐 ‘김포페이’로 결제가 가능해 청년수당을 받은 젊은 커플이나 대학생부터 산후조리비를 받은 가족 단위 방문객까지 강화 맛집 인기명에는 다양한 연령층이 방문하고 있다.

업체 관계자는 “조갈찜은 스태미너 음식으로 알려진 낙지와 전복를 비롯한 다양한 재료에 한약재로 우려낸 담백하고 깊은 육수를 더한 김포 맛집 인기명의 시그니처 메뉴로, 몸이 으슬으슬한 환절기 보양식으로 제격이다.”며 “이에 인기명이 김포 구래동 맛집과 김포 풍무동 맛집은 물론이고, 강화도 맛집으로까지 알려져 연일 많은 고객이 찾고 있으며, 언제나 신선하고 안전한 재료로 최상의 맛을 선보이기 위해 노력하고 있다.”고 전했다.


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